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  • Enzio

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    Ein kleines aber praktikables Küchenmesser aus N690
    Kl 135mm KH50mm Rückenstärke 2mm ;flach auf Null
    Griff aus stabilisierter Pinie mit Zinneinlage
  • Enzio

    Hat mit Gefällt mir auf den Beitrag von Dizzy im Thema Die ungleichen Brüder! reagiert.
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    (Zitat von Chief)

    Hallo Rolf,
    Danke für Deine Worte. Mir viel es nicht schwer mich zu entscheiden. Bin immer schon ein Freund des selektiv gehärtete Kohlenstoff Monostahl gewesen. Das Damastmesser ist wunderschön, aber das selektiv gehärtete Messer…
  • Chief

    Hat mit Gefällt mir auf den Beitrag von Dizzy im Thema für die Küche reagiert.
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    Der TNT 666 von Achim aus Würselen soll auch noch ein Hölle Zeug für die Küchenmesser sein. Es hat lange Zeit nichts mehr davon gegeben, scheint jetzt wieder anders zu sein.

    Dizzy
  • Chief

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    Chief
    Rolf, ein kleines Chefmesser oder meintest Du Chiefmesser?

    Dizzy
    Christian Du hast es auf den Punkt gebracht :thumbup: Ich mache jetzt nur noch Küchenmesser in dieser Art. Nachdem nun vielleicht ca. 50 verschiedene Küchenmesserformen durch mich gemacht…
  • Chief

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    Wer mit so was nicht gerne in der Küche rummschnibbelt ist selber schuld. Top verarbeitet, liebt bestimmt auch Bombe in der Hand und ist vor allen Dingen eins..... Es ist nicht zu groß!!!

    Gerade in der Küche darf es für mich nicht zu gross sein.
    Ich finde…
  • Chief

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    Hallo Christian,

    ja, der Griff des Monostahlmesser ist etwas schlanker und auch mit farblichen Nuancen ausgestattet, aber dafür zeichnet der Damast so schön, wie ich es selten gesehen habe.
    Beide Messer sind einfach toll.

    Gruß
    Rolf
  • Chief

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    (Zitat von Chief)

    Hallo Rolf,
    Danke für Deine Worte. Mir viel es nicht schwer mich zu entscheiden. Bin immer schon ein Freund des selektiv gehärtete Kohlenstoff Monostahl gewesen. Das Damastmesser ist wunderschön, aber das selektiv gehärtete Messer…
  • Chief

    Reaktion (Beitrag)
    Christian

    wunderbares Duo, beides klasse Messer :love::thumbup:
  • Wim

    Reaktion (Beitrag)
    Hallo,
    hier noch ein Town & Country mit 60mm Klinge aus Wirtz Damast (1.3505, 1.2842 und 75Ni8).
    155mm Gesamtlänge, 87gr. Backen aus Bronze, Griffschalen aus Ebenholz.











    Beste Grüsse
    Nico
  • Stefan Mast - smastino

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    Hier mal beide Paschtunen von Matthias Maresch.
    So gleich und doch so anders.
    Gleiches gilt für beide Lederarbeiten von Arno.
    Beides Grubenleder - beides anders.... 8)

    Dizzy
  • Dizzy

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    (Zitat von Chief)

    Hallo Rolf,
    Danke für Deine Worte. Mir viel es nicht schwer mich zu entscheiden. Bin immer schon ein Freund des selektiv gehärtete Kohlenstoff Monostahl gewesen. Das Damastmesser ist wunderschön, aber das selektiv gehärtete Messer…
  • Dizzy

    Reaktion (Beitrag)
    Christian

    wunderbares Duo, beides klasse Messer :love::thumbup:
  • Dizzy

    Hat eine Antwort im Thema für die Küche verfasst.
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    Der TNT 666 von Achim aus Würselen soll auch noch ein Hölle Zeug für die Küchenmesser sein. Es hat lange Zeit nichts mehr davon gegeben, scheint jetzt wieder anders zu sein.

    Dizzy
  • Michael

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    Hier mal beide Paschtunen von Matthias Maresch.
    So gleich und doch so anders.
    Gleiches gilt für beide Lederarbeiten von Arno.
    Beides Grubenleder - beides anders.... 8)

    Dizzy
  • Thomas Deuschle - Indexler

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    Hallo zusammen!
    Anbei mein neues Messer aus der Hand von Matthias Maresch!

    Nochdem mir der Damast Paschtune so sehr gefallen hatte, war es an der Zeit dem Messer ein Mono Brüderchen an die Seite zu stellen.
    Klinge gefertigt aus C105 SC, dass Ganze selektiv…
  • Thomas Deuschle - Indexler

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    Christian

    wunderbares Duo, beides klasse Messer :love::thumbup:
  • Thomas Deuschle - Indexler

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    Hier mal beide Paschtunen von Matthias Maresch.
    So gleich und doch so anders.
    Gleiches gilt für beide Lederarbeiten von Arno.
    Beides Grubenleder - beides anders.... 8)

    Dizzy
  • Jörg Zimdahl - leielekt

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    Hallo Christian,

    da bekommt man Herzklopfen, wer da die Wahl hätte hat auch die Qual.
    Du hast Beide und damit alles richtig gemacht.
    Super Messer mit den dazu gehörigen feinen Leder Arbeiten.
    Zwei wirkliche Schönheiten

    Gruß
    Rolf
  • Jörg Zimdahl - leielekt

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    Chief
    Rolf, ein kleines Chefmesser oder meintest Du Chiefmesser?

    Dizzy
    Christian Du hast es auf den Punkt gebracht :thumbup: Ich mache jetzt nur noch Küchenmesser in dieser Art. Nachdem nun vielleicht ca. 50 verschiedene Küchenmesserformen durch mich gemacht…
  • Jörg Zimdahl - leielekt

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    Wer mit so was nicht gerne in der Küche rummschnibbelt ist selber schuld. Top verarbeitet, liebt bestimmt auch Bombe in der Hand und ist vor allen Dingen eins..... Es ist nicht zu groß!!!

    Gerade in der Küche darf es für mich nicht zu gross sein.
    Ich finde…