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  • Nicolas Fetting

    Hat eine Antwort im Thema Ein filigraner Wanderer verfasst.
    Beitrag
    (Zitat von Jörg Zimdahl - leielekt)

    Vielen Dank Jörg,
    bei diesem sollte der Griff erstens schön schlank sein und möglichst gerade.
    Unter dem Handschutz misst der Griff gerade mal 17mm x 9mm was ja schon etwas schlanker ist.

    Vielen Dank für das Lob zur…
  • Nicolas Fetting

    Reaktion (Beitrag)
    Hallo Nico, wieso filigran? Ein schönes Messer mit edlen Materialien und sauber verarbeitet. Eben ein Nico! "feingliedrig" finde ich nichts am Messer. Was mich immer wieder vom Hocker reißt ist die Lötnaht
  • Jörg Zimdahl - leielekt

    Hat eine Antwort im Thema Ein filigraner Wanderer verfasst.
    Beitrag
    Hallo Nico, wieso filigran? Ein schönes Messer mit edlen Materialien und sauber verarbeitet. Eben ein Nico! "feingliedrig" finde ich nichts am Messer. Was mich immer wieder vom Hocker reißt ist die Lötnaht
  • Michael

    Reaktion (Beitrag)
    Ein filigraner Wanderer mit 93mm Klinge aus 1.3505 und 110mm Griff aus Bronze, Stellerscher Seekuh und Sambar.



    Gruss Nico
  • Enzio

    Reaktion (Beitrag)
    Ein filigraner Wanderer mit 93mm Klinge aus 1.3505 und 110mm Griff aus Bronze, Stellerscher Seekuh und Sambar.



    Gruss Nico
  • Nicolas Fetting

    Hat das Thema Ein filigraner Wanderer gestartet.
    Thema
    Ein filigraner Wanderer mit 93mm Klinge aus 1.3505 und 110mm Griff aus Bronze, Stellerscher Seekuh und Sambar.



    Gruss Nico
  • Jörg Zimdahl - leielekt

    Hat mit Gefällt mir auf den Beitrag von Dizzy im Thema Ein Wanderer reagiert.
    Reaktion (Beitrag)
    (Zitat von Nicolas Fetting)

    Und warum hast Du den dann so überschliffen?

    Dizzy
  • Jörg Zimdahl - leielekt

    Hat mit Gefällt mir auf den Beitrag von Nicolas Fetting im Thema Ein Wanderer reagiert.
    Reaktion (Beitrag)
    (Zitat von Jörg Zimdahl - leielekt)

    Vielen Dank, hier kam lediglich noch ein super Stück Sambar dazu mit einer sagenhaften Textur. Sowas findet man nicht so häufig.

    Viele Grüße
    Nico
  • Chief

    Hat mit Danke auf den Beitrag von Dizzy im Thema Ein Wanderer reagiert.
    Reaktion (Beitrag)
    (Zitat von Nicolas Fetting)

    Und warum hast Du den dann so überschliffen?

    Dizzy
  • Chief

    Reaktion (Beitrag)
    Nachhaltigkeit ist angesagt. Und deshalb finde ich die Verwendung des Griffmaterials "höchst interessant".
    Klasse KM Joerg, da wird sich Deine Köchin aber mit absoluter Sicherheit entsprechend gefreut haben...

    Dizzy
  • Chief

    Reaktion (Beitrag)
    Hallo Rolf, dann koche mal weiter....von mir bekommste kein Messer dazu! 8o Wo kommen wir denn hin...macht selber Klasse-Messer und dann solche Anspielungen ;)

    Hallo Nico, danke und Wacholder hat was (z.B. als Genever)! Wenn auch nicht immer jede Seite.…
  • Dizzy

    Hat mit Gefällt mir auf den Beitrag von Wim im Thema DER PASCHTUNE! reagiert.
    Reaktion (Beitrag)
    Alles passt zusammen :thumbup:
  • Dizzy

    Hat mit Gefällt mir auf den Beitrag von Chief im Thema Der Mono Paschtune reagiert.
    Reaktion (Beitrag)
    Hallo Christian,

    ich bin jetzt nicht so der Freund von Patina an der Messerklinge, aber das Blaue gefällt mir

    Gruß
    Rolf
  • Dizzy

    Hat mit Gefällt mir auf den Beitrag von Jürgen Elkar im Thema Der Mono Paschtune reagiert.
    Reaktion (Beitrag)
    Hallo Christian,
    wunderschöne Kombi von Mathias und Arno. Hast Du gut gemacht :thumbup: und ich kann mich nur dem Rolf anschließen....
    Gruß Jürgen
  • Dizzy

    Reaktion (Beitrag)
    Hallo Rolf, dann koche mal weiter....von mir bekommste kein Messer dazu! 8o Wo kommen wir denn hin...macht selber Klasse-Messer und dann solche Anspielungen ;)

    Hallo Nico, danke und Wacholder hat was (z.B. als Genever)! Wenn auch nicht immer jede Seite.…
  • Dizzy

    Reaktion (Beitrag)
    Was soll ich schreiben? Sie hat es sich so gewünscht und die Materialien rausgesucht.
    Stahl N690 ehemals 2,2mmm; KL 170mm
    Griff aus meinem ehemaligen Wacholder, stabilisiert mit Vacuseal, Bronzepin
    fertig...es schneidet
  • Dizzy

    Hat eine Antwort im Thema ein Küchenmesser...für eine Köchin. verfasst.
    Beitrag
    Nachhaltigkeit ist angesagt. Und deshalb finde ich die Verwendung des Griffmaterials "höchst interessant".
    Klasse KM Joerg, da wird sich Deine Köchin aber mit absoluter Sicherheit entsprechend gefreut haben...

    Dizzy
  • Dizzy

    Reaktion (Beitrag)
    Hallo Jörg,

    ICH KOCHE AUCH
    herrliches Messer, der Griff schreit förmlich danach in die Hand genommen zu werden,
    die Klinge in der klassischen Form
    ein hochwertiges Werkzeug für jeden Koch
    Klasse

    Gruß
    Rolf
  • Michael

    Reaktion (Beitrag)
    Ein Herrenmesser "on steroids".
    93mm Klinge aus 5mm Damast (1.3505, 1.2842 und 75Ni8) von Achim Wirtz, 12cm Griff aus Bronze und Wasserbüffel.















    Gruss
    Nico
  • Dizzy

    Hat eine Antwort im Thema Ein Wanderer verfasst.
    Beitrag
    (Zitat von Nicolas Fetting)

    Und warum hast Du den dann so überschliffen?

    Dizzy