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Ja Jörg, dass lässt eine gewisse Art von Standort-Treue schon erkennen…

Hier noch das Beweisphoto mit den 10 cm Klingenlänge

Dizzy

Hallo Dizzy,

coole Aufbewahrung

Gruß
Rolf

Ja Jörg, dass lässt eine gewisse Art von Standort-Treue schon erkennen…

Hier noch das Beweisphoto mit den 10 cm Klingenlänge

Dizzy

Beide Messer sind wunderschön. Die rustikale Anmutung vom Damast mit dem Eichenholz weiss sehr gut zu gefallen.

Dizzy

Hallo Didi,

klasse Damast, tolles Holz,
die schmale grüne Einlage zieht den Blick magisch an
passen in jede Küche

Gruß
Rolf

Hallo Didi,

klasse Damast, tolles Holz,
die schmale grüne Einlage zieht den Blick magisch an
passen in jede Küche

Gruß
Rolf

Hallo Dizzy,

coole Aufbewahrung

Gruß
Rolf

Ja Jörg, dass lässt eine gewisse Art von Standort-Treue schon erkennen…

Hier noch das Beweisphoto mit den 10 cm Klingenlänge

Dizzy

Sieht ja aus, alsob ob die alle von demselben Messermacher wären...

So sieht das übrigens jetzt zuhause bei mir in der Küche aus….

Dizzy

Hallo Didi,

klasse Damast, tolles Holz,
die schmale grüne Einlage zieht den Blick magisch an
passen in jede Küche

Gruß
Rolf

Hallo Didi, nun aber ran an den Schinken....schöne rustikal wirkende Küchenmesser bei dem Santoku ist die Zwinge Maserbuche? Sieht aber interessant aus. Ich finde solch rustikalen Messer immer schöner als ein uniformierter Damast aus dem Pulverstahl.…

Hallo Didi,

alle drei Messer sind ein Augenschmaus, der Damast ist ein Eyecatcher.
Die Klingenform des kleineren Messer, hat für mich die ideale Form, das stabilisierte Zeugs als Griffmaterial gefällt mir sehr gut,
der Federdamast ist für mich das…

Beide Messer sind wunderschön. Die rustikale Anmutung vom Damast mit dem Eichenholz weiss sehr gut zu gefallen.

Dizzy

Hallo Rolf, ich war selbst auch erstaunt nach dem Anschliff und wie dieses Muster rauskam. Es sind eben immer Unikate mit dem handgemachten Damast. Bei Damaststeel etc. sind es eben große Stückzahlen die industriell gefertigt werden. Was mir wichtig…

Sieht ja aus, alsob ob die alle von demselben Messermacher wären...

Ja Jörg, dass lässt eine gewisse Art von Standort-Treue schon erkennen…

Hier noch das Beweisphoto mit den 10 cm Klingenlänge

Dizzy

Hallo allerseits
Hier mal was für die Küche NI8 und 2842 tordiert,
das lange ist einseitig geschliffen um besser Schinken schneiden zu können.
Noch keinen Schärfeschliff gemacht .

Griffe sind aus Eiche und Maserbuche.

Gruss Didi
…

Sieht ja aus, alsob ob die alle von demselben Messermacher wären...

So sieht das übrigens jetzt zuhause bei mir in der Küche aus….

Dizzy